Kiełki, falafel,crumble i inne

Mam tak dużo do opisania, a tak mało czasu!
Cały czas zapoznaję się z nową Vitalią, w weekend napiszę więcej na ten temat, a dużo ciekawego jest :)

Weekend - tradycyjnie eksperymenty w kuchni. Zaczęłam od dietetycznej wersji falafla (nie wiem, jak to poprawnie odmienić:P), zainspirowana przepisem : http://smak-zdrowia.blogspot.com/2013/02/falafel.html , nie dodałam jednak mąki. Danie wyszło przepyszne, jednak nie wiem dlaczego nie mogłam ulepić kotlecików, więc podsmażyłam na oliwie z oliwek całą masę i wyszło z tego całkiem ciekawe danie.

Zrobiliśmy też dietetyczne crumble z quinoa (uwielbiam komosę ryżową i strasznie, ale to strasznie się cieszę, że w końcu jest tak łatwo dostępna! Zawiozę mojej mamie i siostrze następnym razem, aktywnie je nawracam na zdrową udziwnioną żywność:D). Tym razem inspirację deserową znaleźliśmy tutaj: klik! - zdecydowanie polecam! My do deseru dodaliśmy jeszcze po łyżeczce jogurtu naturalnego.

Niedziela była bardzo pracowita, najpierw zakupy na nadchodzący tydzień (na zdjęciu jest tylko niewielka część:)), potem przygotowywanie kiełków, mrożonych składników na zielone koktajle i zup. Nie ma co, praca wre :D

Jestem też w drugiej fazie TAM (Tracy Anderson Methamorphosis) - i muszę przyznać, że nie jest lekko, jednak moje nogi są w nie najlepszej formie :/ ale walczę ;)

Przepraszam za chaotyczny tekst i kiepskiej jakości zdjęcia (mój aparat nadal nie żyje), jednak jestem tak zabiegana i zmęczona, że nie mam sił nic z siebie wykrzesać. Pewnie jak zwykle w weekend będzie lepiej :>

PS: Chciałabym bardzo podziękować cudownej i utalentowanej Modenfer za przygotowanie dla mnie przepięknej szaty graficznej bloga. Cudniejszej nie jestem w stanie sobie wyobrazić! To motywuje do tego, aby w końcu na blogu zaczęły pojawiać się ciekawsze teksty i ładniejsze zdjęcia ;))